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식품 리뷰

29만원짜리 맥주 칭따오 맛을 리뷰한 맛 상무

by 예삥이 2022. 9. 7.
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브루이 마스터들이 모여 1400일 이상 연구 61번의 테스트 1000회 이상의 시음과 1800회 이상의 품질 검사를 했다는 칭따오 일세전기 레전드.

 

1903년 설립됐다는 칭따오 브루리어의 오크통에 숙성 기간을 늘려서 장기 숙성 공법을 적용 해서 만들었다는 위스키라고한다.

 

배럴발효와 와인의 저장박일을 결합시킨 양조 방식으로 만들었다는데 특유의 호박색 빌깔과 진한맛이 일품이라고한다.

 

1.5 L 대용량에 코르크로 담아냈다는 칭따오 일세전기 레전드는 특별한 사람에게 선물로 나눠주기 좋다는 술통의 제품이라고한다.

 

칭따오 맥주 공장 설립 당시 최초의 맥주를 보관했다는 100년 역사의 오크통의 특유 오리지널 아로마를 가졌다고한다는데 다양한 풍미를 만들어 낸다고한다.

 

세계 최대 홉 그룹의 수석 기술자이자 오크 배럴 제조에 능숙한다는 독일의 맥아전문가들이 포함된 포스팀이 저온 장기 숙성 공법을 정용해 만들었다고한다.

 

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