2021 호텔 크리스마스 케이크 라인업!

2021 호텔 크리스마스 케이크 라인업!

2021년 크리스마스가 다가온다 그에 맞춰 발빠르게 호텔에서는 케이크를 내놓았는데 올해는 어떤게 있을까?

연말 호텔 크리스마스 케이크 실물

크리스마스 케이크 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르니스 

왼쪽부터 

초코나무 쑥 케이크

은은한 쑥 크림으로 눈 덮인 산을 형사화한 케이크로 쑥이 아주 맛있어 보인다

 

파인트리 케이크

크리스마스 트리 모양으로 샹티 크림으로 만들었다고한다

 

이글루 케이크

블루베리 콩피 케이크에 생크림과 오레오 크림을 얹어서 만들었다는데 개인적으로는

아기자기한게 제일 귀엽다고 생각한다 그리고 만들기도 어려워보이는 모양이다.

콩피는 시럽넣고 오래 끓여서 만드는 요리법이라고한다

 

세개다 가격은 68,000원부터 시작한다

 

이외에도

진한 초콜릿과 산딸기 과육을 더해만든 '부쉬드 노엘'

호지티 무화과 케이크에 화이트 초콜릿을 얹은 '스노우 하우스'

화이트 초콜릿을 기본으로 한 피스타치오 케이크 '피스타치오 트리'

이렇게 총 3가지의 로그케이크도 함께 준비했다고한다.

 

로그 케이크들의 가격은 50,000원 부터 라니깐 참고하자

 

12월 1일부터 31일까지 한정판매중.

 

크리스마스 케이크 그랜드 하얏트 서울

왼쪽부터

 

화이트 크리스마스 티라미수

크리스마스 트리 오너먼트 느낌의 하얀 볼안에 선물처럼 숨어있는 케이크.

깨뜨려 먹는 맛이 있는 케이크

 

크리스마스 보물상자 초콜릿 케이크

코코넛 무스와 다크 초콜릿 무스 그리고 산딸기 젤리의 혼합.

젤리는 도데체 뭘 말하는걸까 잘은모르겠지만 해적이 떠올를 만한 보물상자

 

크리스마스 카푸치노 치즈 케이크

폭신한 식감 그리고 커피와 치즈의 매력적인 맛의 만남

하지만 이런건 너무 평범해!

 

이외 케이크

크리스마스 버전 치즈케이크, 딸기케이크 도 있다.

 

예약은 네이버 페이나 전화로 가능 12월 14일 전까지 네이버 예약시 일부 케이크는 15% 할인 을 받을 수 있다니깐 참고!

 

크리스마스 케이크 파크 하얏트 서울

원터 원더랜드 콘셉트의 크리스마스 에디션 케이크이다.

 

화이트 크리스마스의 새하얀 설원을 담아 동화 같은 비주얼이 특징인 케이크인데

화이트 초콜릿 무스를 베이스로 촉촉한 시트 안에 딸기 콤포트와 피스타치오로 채웠다고 하는데 트리는 아마도 초콜렛이아닐까?

 

판매 기간은 12월 23일부터 12월 26일 까지라니지 라니깐 확인해두자

픽업 장소는 오후 10시까지 2층에 위치한 코너스톤 레스토랑에서 가능

4일만 판매하는 아쉬운 케이크라서 인기가 많은 듯 하다.

 

유선으로 예약가능하니 참고!

 

크리스마스 케이크 JW 메리어트 호텔 서울

이번 크리스마스의 콘셉트는 글램 레드라고 한다.

 

미즈 글레이즈 무스케이크

부드러운 캐러멜 초콜릿 무스에 상큼한 살구 컴포트를 듬뿍 올려 케이크 전체를 붉은 글레이즈로 감싸 화려하고 아름다운 비주얼로 압도한다는 그런 케이크

 

레드 초콜릿 베리 박스

딸기와 블루베리를 듬뿍 올린 후 최고급 발로나 딸기 초콜릿으로 감쌋다는 케이크

 

부쉬드 노엘

초콜릿 크림과 아몬드 스펀지로 만든 통나무 모양의 프랑스 전통 크리스마스 케이크

 

사전예약은 12월 22일까지고 한정수량으로 현장구매도 가능하다고 하다.

네이버 예약 시 10% 할인가능

사전 예약한 상품은 12월 23일부터 25일 사이에 픽업 가능!

 

크리스마스 케이크 JW메리어트 동대문

왼쪽부터

 

털모자 고구마 케이크

이번 시즌 신상이라는 진짜 털모자 같이 생긴 귀여운 케이크

여러 겹의 스펀지를 층층이 쌓아 올리고 사이사이 고구마 무스를 크림으로 샌드한뒤, 부드러운 샹티 크림으로 털모자 모양을 구현했다고 하는데

진짜 귀여워 보이는데 고구마 케이크라 어른들에게 선물하기 좋아보인다.

 

화이트 초콜릿 무스

프랑스 초콜릿 발로나 오팔리스(화이트 초콜릿)를 이용한 초콜릿 무스 베이스에 상큼한 라즈베리와 패션 프루트를 블렌딩한 퓌레를 더해 상큼한 풍미를 느낄 수 있게 만든 케이크라고한다

 

스트로베리 마스카포네

부드러운 크림과 상큼한 딸기가 조호를 이뤄 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있게해주는 케이크

 

흑임자 케이크

흑임자를 달지 않은 팥과 홍삼을 담아낸 샹티크림을 샌드 크림으로 사용해 맛과 영야의 밸런스를 고루 갖춘 레시피가 특징이라고 하는데

흑임자 케이크는 사진을 찾을 수가없어서 생약했다.

둘세 초콜릿 몽블랑

크리스마스의 상징인 트리 데코레이션의 비주얼과 함꼐 프랑스 둘세 초콜릿을 이용한 무스 크림과 고소하고 부드러운 식감을 자랑하는 파리 브레스트 위에 달콤 짭자롬한 프랑스 둘세 초콜릿 무스 크림을 트리 모양으로 얹어내 크리스마스 분위기를 만끽할 수 있게 만든 케이크라고 한다.

둘세 초콜릿은 맛잇기로 유명하다던데 이번에 속재료가 좀 바뀌었다고 하고 좀 더 디테일하게 예뻐졋다고한다.

 

블랙 포레스트

JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울과 마주한 대한민국 보물 1호, 흥인지문을 모티브로 눈 내리는 흥인지문의 비주얼을 담아낸 케이크로 촉촉한 스펀지 케이크 속 다크초콜릿 가나 슈와 사워 체리 콩포드, 그리고 부드러운 상티 크림이 더해져 깊고 진한 풍미를 라랑하는 JW 메이러트 동대문 스퀘어 서울의 시크니처 케이크 이다.

 

크리스마스 케이크 - 롯데호텔 월드, 롯데호텔 서울

마스카포네 커피 케이크

100% 마스카포네 치즈의 고급스러운 맛과 진한 커피의 향이들어있는 부드러운 초콜릿 스펀지의 하모니를 동시에 느낄 수 있는 케이크

레드벨벳 치즈 케이크

머랭으로 만든 신선한 화이트 버터크림과 진하고 부드러운 크림치즈, 산뜻한 레몬주스를 섞어 만든 크림치즈 프로스팅에 달콤한 레드벨벳 케이크

노엘 케이크

프랑스 발코나 코코아 파우더와 최고급 만자리 다크 초코릿으로 만든 바삭한 식감의 달콤 쌉싸름한 케이크

베어 쇼콜라 하우스

부드럽고 달콤한 초콜릿 스펀지와 딸기 잼, 시럽에 절인 향긋하고 쫀득한 오렌지필, 프랑스 발로나 둘세 카라멜 초콜릿과 진한 헤이즐넛 페이스트리로 만든 바삭한 비스킷 하우스

 

사진을 이런거 밖게 구할 수 없었다..

 

크리스마스 케이크 서울 시그니엘

작년에 내놓았던 것과 비슷한 몽블랑 케이크

총괄 패스트리 셰프 막심씨가 심혈을 기울여 만들었다는 케이크로 가격은 70,000원

 

레드벨리 크림치즈 케이크

가격은 70,000원

 

2021년 11월 16일 - 2021년 12월 25일 까지 픽업기간이다.

예약은 23일까지만 받는다고한다.

 

크리마스 케이크 포시즌스 호텔 서울

히비스커스 센세이션

영국의 차 브랜드 '리쉬 티'의 히비스커스 베리티를 사용한 무스에 산딸기와 코코넛 다쿠아즈, 라즈베리 크림, 아몬드 크런치가 어울어져 새콤달콤한 맛과 다양한 식감을 만들어내는 케이크로

가격은 76,000원이다

 

크리스마스 케이크 앰배서더 서울

왼쪽부터 차례로

딸기 쇼트 케이크

딸기 쇼트케이크

산타 벨트 케이크

 

딸기쇼트 케이크는 크리스마스를 형상화한 케이크로 제철 딸기와 생크림을 듬뿍 담았다. 빨간 도트 장식으로 크리스마스 분위기를 한껏 살렸다

 

크리스마스 케이크 파라다이스시티 호텔

딸기 트리 

83,000원으로 가든카페 크리스마스 시그니처 케이크 이다.

새콤달콤한 제철 딸기가 트리모양으로 듬뿍 올라가 있다.

딸기 생크림

83,000원으로 20cm 높이의 딸기 생크림 타워 케이크 이다

입안에서 사르르 녹아 없어지는 하얀 생크림 사이로 빨간 제철 딸기를 넣어 달콤한 케이크를 연출

부쉬드 노엘

55,000원으로 크리스마스 전통 무스 케이크이다. 부드러운 초코릿 시트에 민트 크림을 가득 넣은 통나무 모양의 달콤한 크리스마스 케이크

진저 하우스

130,000원 크리스마스 향기가 물씬 나는 진저 하우스!

쿠키 하우스 안에 초콜릿과 수제 쿠키, 젤리로 가득차있는 파라다이스의 프리미엄 진저 하우스이다.

 

유일하게 온라인 예약이 불가능한 상품으로 다른케이크들보다 판매 기간도 훨 씬 짧은편이니 참고하자

12월 16일 ~ 12월 25일까지

 

반야트리 클럽 앤 스파 서울

마스카포네 치즈 케이크 47,000원

(지처서 이러는거 아님)

레드 벨벳 47,000원

가또 오 쇼콜라 47,000원

 

무난슨 케이크들로 이루워져있다 여기는 직소 베이커리가 아니다 보니깐 살짝 약한느낌

 

현재까지는 신라호텔 웨스틴조선 워커힐 은 아직 공개되지 않았다.