BBQ 신메뉴 까먹물 치킨

요즘 SNS에서 특이점이 왔다는 비비큐의 까먹물치킨 오징어게임을 오마주한 치킨이라고 하던데... 좀더 자세히 알아보자.

신메뉴는 눈맞는닭 파더치킨두마리 까먹물치킨 이렇게 3가지 신상인데

그중에서도 까먹물 치킨이 눈에들어온다

까망 오징어 먹물로 튀김옷을 만들고 엉치살 순살 조각을 황금올리브오일로 바삭하게 튀긴 까망 오징어 먹물치킨이라는데.. 상큼한 제주감결칩과 새콤한 백년초 소스가 들어있다고 한다.

부드러웅 엉치살만을 사용해서 그런가 부드러운 맛이 유난히 독보였던 치킨

색이 오징어 먹물튀김의 이름에 걸맡게 까만색이었다.

감귤칩 데코는 색상의 조합이 좋다고 느껴진다.

순살이라그런지 가격대비 양이 좀 적게 느껴진감이 없지않아 있다.

오징어먹물 떄문인지 짭쪼름한 맛이 강조된느낌

일반후라이드 튀김옷이랑 다르게 찹쌀처럼 쫀쫀한 튀김옷이 나름 괜찮았다 맛은 꿔바로우 튀김옷과도 비슷하다.

쫀득한식감도 괜찮았지만 백년초 소스도 나쁘지않았다.

하지만 의외로 감귤칩은 예쁘지만 맛은없다는..