짬뽕2 우리가 몰랐던 해산물의 비밀 우리가 몰랐던 해산물의 비밀 글을 읽다 재미있는 것을 발견했다. 아니 이런게?라면서 화들작 놀랐는데 도데체 어떤 비밀이있는걸까 알아보자 짬뽕, 홍합탕 홍합 짬뽕과 홍합탕 홍합은 사실 홍합이아니다. 충격.. 왼쪽은 진짜 홍합으로 12cm 쯤. 오른쪽은 지중해담치라고해서 홍합보다 훨씬싼 그런 조개류이다. 대부분 홍합은 비싸서 지중해담치를 사용하고있다. 미더덕 비밀 식당에서 사용하는 미더먹 사실 미더덕이아니다. 사실 미더덕 아니고 오만둥이였다.. 오만둥이가 이걸 오만둥이라고 했구나... 오만둥이는 오만둥이 또는 오만디로 불린다. 날치알의 비밀 알록달록한 날치알 사실 날치알이아니다. 알고보니 열빙어알.. 이럴수가.. 날치알이랑 열빙어알 혼합이다. 문어 다리의 비밀 우리가아는 무너다리라고 부르는것.. 사실은 오징.. 2021. 12. 16. 계양구청 앞 얼큰한 교동짬뽕 배달해서 먹어보자 계양구청 앞 얼큰한 교동짬뽕 배달해서 먹어보자 짬뽕? 교동짬뽕 배달 후기 개 요 오랜만에 외식. 코로나로 인하여 외식인데 진짜로 나가서 먹는 게 제한되니 집에서 배달음식을 주문해 먹기로 했다. 친구가 추천했던 교동짬뽕이 그렇게 맛있다던데 체인점인지 집 근처에도 교동짬뽕이 하나 있다. 어차피 체인점이면 여기서 주문해서 먹을 볼까? 하고 주문한 계양구청 앞 교동짬뽕 집 리뷰. 리뷰전 알아보는 짬뽕이란? 별로 중요한 건 아니지만 짬뽕은 해산물과 채소를 볶아 육수로 끓여낸 얼큰한 국물에 면을 넣어 만든 음식이다. 중국이 기원이지만 오리지널 중국음식은 또 아니고 한국에 재해석해서 조금씩 바뀌었으니 중국음식이지만 중국음식이 아닌 다른 음식인 거다 마치. 딤섬과 만두가 구분되어 있듯이 말이다. (만두는 수많은 딤섬의.. 2021. 7. 11. 이전 1 다음
