양주 옥정 맛집 꾸아 베트남 쌀국수 전문점은 어떤 점일까?

양주 옥정 맛집 꾸아 베트남 쌀국수 전문점은 어떤 점일까?

처음으로 여행을 떠난 양주 옥정 이곳에는 tvN '줄 서는 식당' 대기 최장시간 맛집 꾸아 베트남 음식 전문점이 있다고 한다.

물론 본점은 아니 체인점이지만 유명인플루언서 햇님동 방문한 꾸아는 어떤 맛집일까? 알아보도록 하자.

 

목차
꾸아 베트남 요리 전문점
베트남  왕갈비쌀국수
숯불 분짜
다른 볼만한 이야기.

꾸아 베트남 요리 전문점

꾸아 베트남 요리 전문점은 대표메뉴 쌀국수를 시작으로 베트남 현지맛을 추구하는 베트남 요리 & 쌀국수 전문점이다.

하노이 현지에서 가장 유명한 쌀국수의 맛을 그대로 재현해 냈다고 하는 꾸아는 10시간 이상 끓인 육수로 기존 쌀국수와 차별화된 깊고 진한 고기향과 깔끔한 맛이 일품인 기존 쌀국수와 다른 베트남 하노이 현지맛이 일품인 곳이다.

 

거기에 꾸아 별미라고하는 분짜와 고급 비장탄에 구워 숯불향이 가득한 고기들과 채소를 차가운 쌀국수면과 함께 상큼하게 즐기는 꾸아 쌀국수는 어떤 메뉴일지 알아보자.

꾸아의 메뉴판이다.  오늘 먹어볼 메뉴는 왕갈비쌀국수와 분짜이다.

왕갈비쌀국수는 꾸아의 시그니처  메뉴로 직화 사태를 푹 삶은 베트남 쌀국수 요리이다.

분짜의 경우 베트남 현지 조리 방식에 최상급 비장탄을 넣어 숯불 분짜 오바마 분짜로 유명한 흐엉리엔 스타일이라고 한다.

현지 느낌을 살기기 위해서 알록달로 한 느낌과 인테리어들이 눈에 띈다.

사람은 점심시간 기준 대기열은 12시부터 2시 사이 30분 이상 걸리는 듯하다.

시간이 지날수록 사람들이 점점 몰린다. 가족단위로 오는 사람들과 어른들이 함께 나와서 식사를 하기도 하는 곳이 주를 이룬다.

베트남  왕갈비쌀국수

주문한 왕갈비쌀국수와 분짜이다.

왕갈비쌀국수는 말 그대로 거대한 왕갈비가 들어간 쌀국수로 야채들이 함께 들어가 있으며 거부 간 없는 국물맛이 인상적이다.

큼지막한 왕갈비는 식용을 돋우기 딱 좋은 느낌의 사이즈이다.

갈비맛도 나쁘지 않지만 보는 모양이 먹음직스러워서 무척이나 탐스럽다.

안쪽에는 국물과 쌀국수가 있으며 주문 시에 리필이 가능하다.

소량이지만 양껏을믈 수 있다.

숯불 분짜

분짜는 역시 면에 소스를 끼얹어 뿌려먹는 맛이 있다.

양념된 면에다가 소스를 넣어서 숯불에 먹기 좋다.

쌀국수 면에 소스를 끼얹어 먹기 딱 좋다.

평가를 해보자면 사실 특별한 맛이 있는 건 아니다.

전체적 맛은 나쁘지 않았으나 가격은 어느 정도 있다고 생각하는 편이 좋다.

쌀국수는 보통 저렴한 가격대의 음식으로 이루어져 있으나 현지 프리미엄화라고 해야 하나 가격이 조금은 올라간 듯한 모습을 보인다. 

양이 모자라다면 쌀국수를 추가해서 먹어볼 수 있다는 것도 좋은 경험이었다고 할 수 있다.

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