인천 노포 핫플이라는 40년 전통의 해안칼국수

인천 노포 핫플이라는 40년 전통의 해안칼국수

1인 2만두 가능하다는 인천노포핫플 40년 전통의 해안칼국수

해안칼국수는 조금안 작은 칼국수 전문점으로 주방이 잘 보이는 오픈형 키친의 깔끔한 음식점이다.

해안칼국수 메뉴판

메뉴는 생각보다 다양한 메뉴를판매중이다.

칼수제비와 만두 칼만두 등 여러가지 메뉴가 보인다.

 

인천노포의 성지 칼수제비

손으로 뜬 수제비라 수제비가 식감이 다른게 특징인  해안칼국수

손 수제비의 의미를 느낄 수 있는 맛집.

칼국수 면이 다른 곳보다 얇은게 특징인 해안칼국수의 면.

얇고 넓어서 부들부들한 식감이 도드라지는게 특징이다.

국물과 참 잘 어울리는 면.

 

해안칼국수 만두

해안 칼국수의 만두는 특이한 모양의 만두인데 이유는 수제만두라서 그렇다

10개에 5,00원 개당 500원 짜리 만두읻.

한입에 먹기 좋은 크기라 고소한 참기름 향이 약하게 올라오는게 특징

칼 수제비의 수제비와 칼국수 면이 마음에 드는만큼 만두피도 무척이나 맛있다.

만두피의 끝부분은 부드럽고 안쪽은 쫄깃한게 특징 쫄깃함이 과하지 않아서 몇 번 씹지도 않고 술술넘어가는 맛

만두소는 채소가 주를 이루는 스타일로 칼국수의 담백함과 잘 어울어진다.

 

바지락이 들어간 칼국수 과하지않고 칼칼함이 살아있다.

자극적이지는 않지만 부추와 김치와 함께 먹는다면 가능한 정도의 맛

전체적으로 자극적이지 않고 담백한 맛이 특징인 해안칼국수.

임팩트가 강한 음식의 맛은 아니지만 칼국수를 좋아한다면 먹기 좋은 곳