이마트 피코크(peacock) 정통 꿔바로우.

이마트 피코크 정통 꿔바로우.

• 이마트 피코크?
• 피코크 정통 꿔바로우.

개 요

 얼마전에 꿔바로우가 너무 먹고 싶어서 짬뽕집에서 꿔바로우를 주문해서 먹었다. 짬뽕 한 그릇에 12,000원 정도 하는 가격이었던 걸로 기억하고 꿔바로우 6조각에 22,000원이었던 걸로 기억한다.. 근데 2만 원이 넘는 가격이지만 6조각 이 겨우 들어있었던 꿔바로우가 너무 화가 나서.. 꿔바로우를 집에서 해 먹어 볼까 생각하다가 냉동 꿔바로우를 구매하게 됐다.

그럼 그 꿔바로우가 어떤지 한번 알아보도록 하자.

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이마트 피코크?

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신세계푸드와 이마트가 합작해서 만든 가공식품 PB브랜드이다. 2014년에 출시되었으며, 정식 표기는 피코크이지만, 피콕반점과 피콕포차 등 '피콕'으로 표기하는 경우도 있다.

신세계푸드 공장에서 OEM을 생산하여 이마트 이마트24, 신세계 등으로 납품하는 일을 하고 있다.

특히나 여성의 경제활동 참여 확대, 맞벌이 부부 및 싱글족 증가 등 라이프스타일의 변화에 따라 요리의 편의성을 중요시하는 경향이 증가하면서 시장이 급성장하고 있는 부분을 노려서 신제품을 지속적으로 개발 중이라고 한다.

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피코크 정통 꿔바로우.

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정통 꿔바로우 요리

피코그 정통 꿔바로우의 조리법은 무척이나 간단하다.

 

꿔바로우 에어프라이어로 조리 시.

180 ~ 190℃로 예열된 에어프라이어에 냉동 상태의 제품을 넣고 약 9~ 10분 간 조리하면 된다. 

조리 시에는 2~3분마다 한 번씩 흔들어서 조리하면 더 바삭하게 먹을 수 있다.

 

꿔바로우 프라이팬으로 튀길 시.

본연의 맛을 살리는 가장 좋은 조리법이라고 생각하는 튀기는 법은 팬에 식용유를 종이컵 ¼정도를 넣고 약한 불에서 30초간 예열 후 냉동상태의 제품을 넣고 5~6분 정도 조리하면 된다. 
단지 조심할 점은 조리 시에 튄 기름 때문에 화상의 위험이 있고 뒤처리와 냄새는 어쩔 수 없다.

하지만 가장 이상적인 맛의 꿔바로우를 만날 수 있다.

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뭐 물론 나는 가장 이상적인 맛을 낼 수 있는 꿔바로우를 프라이팬에 구워 먹기로 했다. 물론 요리는 어머님이 하신다..?

나는 가장 이상적인 맛을 찾는 사람이기에..

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꿔바로우가 무척이나 이상적으로 튀겨졌다. 생각지도 못할 비주얼이 나왔다..

아니 이렇게 잘 튀겨져도 되는 건가.. 이거 시장에다 내다 팔아도 되겠는데...?

무척이나 마음에 든다.

그리고 다행스럽게도 소스는 냉동봉 지안에 들어있다. 꿔바로우는 설탕과 발효식초, 토마토 케첩 등이 들어간 정동 꿔바로우 소스이며 시큼한 맛 때문인지 매장에서 먹을 때와 싱크로율 90% 정도 올라온 맛이 난다..

엄청난 물건이라고 생각다.. 이게 하나에 7,000원 이 안 되는 가격으로 알고 있는데.. 이게 얼마 전에 먹었던 22,000원짜리 꿔바로우와 비슷한 성능과 맛을 자랑한다. 쫄깃하면 부드럽고 시큼한 소스 맛까지 완벽하다.

 

솔직히 튀기는 게 귀찮아서 그렇지.. 이 정도 되는 거 같으면 굳이 비싼 돈 주고 주문해 먹을 필요가 없을만한 수준의 퀄리티였다...

 

역시 대형 브랜드가 만들어서 그런가 퀄리티가 상당하다고 생각한다.